寝かせる相关的几个翻译求教

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请教下面几个例句如何翻译？谢谢

　
・寝ない子を寝かせる１０のポイント

哄宝宝睡觉的10点注意

・カレーを一晩寝かせる。

把咖喱发酵一晚（？）

・ワインは寝かせれば寝かせるほどおいしくなる。

酒是陈的香

・生地を１時間寝かせる。

把布料.......???

・文章を一晩寝かせる。
一晚上都在酝酿这篇文章？？？

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生地を１時間寝かせる。

これ多分ケーキやクッキーとか、食べ物の生地だと思うんですが…

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明白了，谢谢啊