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刀背


豆豉冲干净用刀背拍扁
这里刀背,怎么说啊,这句话怎么翻译
豆豉不是纳豆哟~~叫做トウチ
平打ちする是将金属锤平哦不能用在这里哟~~~
トウチをきれいに洗い流して、包丁のみねで平たくする
个人答案,仅供参考
cyoui1014 发表于 2012-6-19 11:41 static/image/common/back.gif
豆豉不是纳豆哟~~叫做トウチ
平打ちする是将金属锤平哦不能用在这里哟~~~
トウチをきれいに洗い流して、 ...

呵呵。上面我已经改过来了,谢谢。
直しましたので、ありがとうございます。
cyoui1014 发表于 2012-6-19 11:41 static/image/common/back.gif
豆豉不是纳豆哟~~叫做トウチ
平打ちする是将金属锤平哦不能用在这里哟~~~
トウチをきれいに洗い流して、 ...

豆豉不是テンペ吗?
テンペ是印度尼西亚菜里面的
豆チ 是中国菜里面的
納豆  是日本菜里面的

三种东东有点像哦。
刀背

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